高齢者施設様・福祉施設様向け
お食事サービス

湯せんであたためるだけの
完全調理済冷凍食品

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おしらせ

おしらせ

2024年3月4日

2024年3月12日(火)~14日(木)9:30~17:00
CareTEX東京 '24 第7回ケアフード東京
高齢者向け「配食・食事関連サービス 展示商談会」に出展にいたします
会場:東京ビックサイト南展示棟
主催:ブティックス㈱

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コンセプト

 
 
pocher -ポシェ- とは、
商社・新東亜交易株式会社が運営する、高齢者施設用・完全調理済冷凍食品のお届けサービスです。

完全調理済み冷凍食品(完調品)

 
 
湯煎で20分温めるだけの料理が
本当においしいのか。
よく聞かれますが、おいしいんです!

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冷凍だからこそ、おいしい。
冷凍だからこそ、手間もかからず、ムダもない。
冷凍だからこそ、低コスト。

ポシェの特長とは?


 

主菜だけ注文、副菜だけ注文、もちろんOK。組みあわせ自由。

 


 

ニュークック・チルに対応した献立もあります。

 


 

発注先がひとつだから、注文も支払いもラクラク。

 


 

消耗品などもまとめて発注して、コスト減。

 


 

温めるだけで本当においしいの?

おいしいんです!冷凍技術の飛躍的向上により、お野菜のシャキシャキ感、お魚のホクホク感、お肉のやわらか感、そのおいしさをお楽しみいただけるメニューがたくさんあります。
 
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やわらか食にも対応できる?

もちろんです。ポシェでは、やわらか食、刻み食、ミキサー食、ムース食、ゼリー食など、さまざまな嚥下支援食に対応しています。きめ細かな対応をしてまいりますので、ぜひ、一度ご相談ください。
 
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どんな料理があるの?

私どものメニューに興味を持ってくださって、ありがとうございます。ひとつひとつのお料理の味、食感、香りなど、そのクォリティが私たちポシェのサービスの、まさに命です。メニューギャラリーをぜひ、ご覧ください。
 
メニューギャラリーへ


 

湯せんに必要なものは?

ポシェを導入するには、どのような設備投資が必要でしょうか。スチームコンベクション・オーブンには対応していますか。そんな質問をよくいただきます。低コストなポシェの導入についてご説明します。
 
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きれいに盛りつけられる?

完全調理済み冷凍食品はキホン、煮崩れたり焦げたりしません。ちょっとした工夫で、とても美味しそうに盛りつけることができるんです。カンタンにできる和食の盛りつけテクニックを、パクってみませんか?
 
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試食ってできるの?

ポシェのメニューは、すべて試食できます。はっきり言って、自信があるからです。あなたの施設のいつもの食堂で、試食会をやりませんか?スタッフがお料理をお持ちして、厨房で温め、召し上がっていただけます。
 
試食会のご案内 →

コンサルティング

 
 
 

「導入してみたいけど、うちの場合……」「少量からなら注文してみたい」「注文量が毎回違ってもダイジョウブ?」「利用者様のお食事、ほかの施設はどんな感じ?」

 

担当者と、そんな話をしませんか?

まずは、フォームにてコンタクトしてください。
 
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